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上個(gè)世紀(jì)50年代,一群祖籍大陸、遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)到臺(tái)灣的退役老兵,迫于生計(jì),聚集在永和縣中正橋畔,磨豆?jié){、烤燒餅、炸油條,創(chuàng)辦了一片供應(yīng)早點(diǎn)的攤鋪。這些老兵手藝精湛,磨出的豆?jié){新鮮營(yíng)養(yǎng)、香濃可口,做出的燒餅油條色澤金黃、松軟酥脆,永和縣因豆?jié){而盛名于臺(tái)灣。
當(dāng)時(shí),年輕的林建雄董事長(zhǎng)就是喝著永和縣退役老兵們的豆?jié){,吃著他們的燒餅和油條長(zhǎng)大的。林建雄董事長(zhǎng)對(duì)這些傳統(tǒng)的中華美食感情深厚,決心要把它們發(fā)揚(yáng)光大。
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一杯豆?jié){ 知香濃
生活,原本可以更健康;自然、清新、舒暢融在了每一杯永和豆?jié){...... -
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